Mein, Dein, Unser!
Wirtshaus Mättle – das neue Projekt der Familie Wiedmer.
Gemeinsam haben sich Rainer, Nicolai und Larissa Wiedmer auf ein neues Projekt eingelassen. Das alte Mättle wird zum Leben erweckt. Das Herz im Tumringer Ortskern beginnt wieder zu schlagen – im Wirtshaus Mättle.
Dort wo es auch schon unseren 1. Bundespräsidenten Theodor Heuss für ein, zwei Viertele Wein hingezogen hat, seid jetzt Ihr an der Reihe, Gast zu sein.
Wo bis Mitte des 19. Jahrhunderts die eigentliche Wirtsstube war, blüht diese wieder auf. Gemeinsam mit Sebastian Herkner, einer der angesagtesten Designer der internationalen Zeit, wurde ein gänzlich neues und schlichtes Raumkonzepte entworfen.
Für mich, für Dich, für Jedermann.
Nicolas Marceau – Küchenchef
Unser Franzose, eigen, souverän und stilsicher.
Angefangen beim aufgepeppten Vesper aus dem Hotzenwald, über Erbsensuppe, Wienerschnitzel, gereiftem Schwäbisch-Hällischen Landschweinrücken und Veganem. Alles da für uns!
Jens Rieser – Restaurantleiter
Unser familiennaher Begleiter, ging mit uns schon durch mehr Dick als Dünn. Der Mann hat Nerven.
Der perfekte Ort für Deine Feier!
Im Theodor macht das Feiern Spass! Erst ein gediegenes Essen, im Anschluss eine schöne Party. Oder wie wäre es mit einem Flying-Buffet um die Stimmung etwas aufzulockern. Sprich uns an – wir haben viele Ideen für Dich!
Ab Mai wird der Mättle-Garten am Nachmittag zu einer Schlotzeria. Hier könnt Ihr das beste Eis unserer Schlotzeria in Grenzach geniessen.
To Go oder auch To Stay! Ice Cream with Love!
Di – Sa: 14:00 – 20:00 Uhr (ab 17:00 Uhr nur noch Take Away Eis)
So: 14:00 – 20:00 Uhr
Interior-Design: Sebastian Herkner
Restaurantausrichtung: Regional, bodenständig
Plätze Wirtshaus: 80 oder mehr
Plätze Theodor: 50 oder mehr
WLAN: kostenfrei
Sonntag & Montag Ruhetag (wir öffnen für größere Gruppen)
Mättle Küchenzeiten: 12:00 – 13:45 Uhr/ 18:00 – 21:30 Uhr
Samstags öffnen wir erst am Abend (18:00 Uhr)
Garten bis 22:30 Uhr
Unser Restaurant schließt um 23:00 Uhr
Wirtshaus Mättle
Wiedmer Wio GmbH
Freiburger Straße 314
D-79539 Lörrach
maettle@wio-group.de
Tel: +49 7621 588 43 00
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WERDE TEIL DER WIO-FAMILIE! Für unsere Restaurants und Hotels sind wir stets auf der Suche nach neuen Gastgebern, Köchen, helfenden Händen im Hintergrund, sowie Führungspersönlichkeiten (alle m/w/d)! Über eine Initiativbewerbung an bewerbung@wio-group.de freuen wir uns stets sehr! Wirtshaus Mättle, Lörrach Eckert | Fine Dining, Grenzach Schlotzeria, Grenzach ...
MENUABEND AM VALENTINSTAG 14.02.2022 Schnapp Dir die Person die Dir am Herzen liegt und komm am Valentinstag ins Mättle. Verwöhnt werdet Ihr mit einem fantastischen Menu in vier Gängen von unserem Küchenchef Nicolas Marceau. Unser Gastgeber Jens Rieser sorgt für alles Andere und lässt keine Wünsche offen. - 4 Gänge...
