Mein – Dein –
Unser Wirtshaus

bodenständig!

Mein, Dein, Unser!
 Wirtshaus Mättle – das neue Projekt der Familie Wiedmer. 

Gemeinsam haben sich Rainer, Nicolai und Larissa Wiedmer auf ein neues Projekt eingelassen. Das alte Mättle wird zum Leben erweckt. Das Herz im Tumringer Ortskern beginnt wieder zu schlagen – im Wirtshaus Mättle.
Dort wo es auch schon unseren 1. Bundespräsidenten Theodor Heuss für ein, zwei Viertele Wein hingezogen hat, seid jetzt Ihr an der Reihe, Gast zu sein.

 

Wo bis Mitte des 19. Jahrhunderts die eigentliche Wirtsstube war, blüht diese wieder auf. Gemeinsam mit Sebastian Herkner, einer der angesagtesten Designer der internationalen Zeit, wurde ein gänzlich neues und schlichtes Raumkonzepte entworfen.
Für mich, für Dich, für Jedermann.

Die
Macher

Das Team Mättle – der Service schnell, leger, zuvorkommend und die Küche vom Team Nicolas Marceau macht Spaß.

Nicolas Marceau – Küchenchef

Unser Franzose, eigen, souverän und stilsicher.
Angefangen beim aufgepeppten Vesper aus dem Hotzenwald, über Erbsensuppe, Wienerschnitzel, gereiftem Schwäbisch-Hällischen Landschweinrücken und Veganem. Alles da für uns!

 

Jens Rieser – Restaurantleiter
Unser familiennaher Begleiter, ging mit uns schon durch mehr Dick als Dünn. Der Mann hat Nerven.

THEODOR

Der Mättle-Keller | Theodor ist quasi unser Kerl für alle Fälle

Der perfekte Ort für Deine Feier!
Im Theodor macht das Feiern Spass! Erst ein gediegenes Essen, im Anschluss eine schöne Party. Oder wie wäre es mit einem Flying-Buffet um die Stimmung etwas aufzulockern. Sprich uns an – wir haben viele Ideen für Dich!

50%
LOCATION Wirthaus Mättle "Theodor", Freiburger Str. 314, 79539 Lörrach

WIO – KITCHENPARTY

Am 25. Juni 2023 ab 12:30 Uhr im Mättle!

Wir wollen mit Euch feiern: Unsere erste WIO – Kitchenparty steht an!

Was heisst das?
Unsere WIO – Küchenchefs kochen Ihre Lieblings-Gerichte für Euch!
Nicolas Marceau vom Wirtshaus Mättle in Lörrach
Marco Wagner-Wiedmer von der Krone in Inzlingen
Andreas Berger und Nicolai Wiedmer vom Eckert in Grenzach
Dazu gibt es natürlich auch das Eis unserer Schlotzeria!

Informationen

Rund ums Wirtshaus

Interior-Design: Sebastian Herkner

Restaurantausrichtung: Regional, bodenständig
Plätze Wirtshaus: 80 oder mehr
Plätze Theodor: bis zu 80 sitzend. Bei lockeren Partys auch mehr.
WLAN: kostenfrei
Sonntag & Montag Ruhetag (wir öffnen für größere Gruppen)
Mättle Küchenzeiten: 12:00 – 13:45 Uhr/ 18:00 – 21:30 Uhr
Samstags öffnen wir erst am Abend (18:00 Uhr)
Garten bis 22:30 Uhr
Unser Restaurant schließt um 23:00 Uhr

Treten Sie
in Aktion

Ihr Anliegen in guten Händen

Wirtshaus Mättle
Wiedmer Wio GmbH
Freiburger Straße 314
D-79539 Lörrach

maettle@wio-group.de
Tel: +49 7621 588 43 00

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Mättle News

05 Mrz

Es stehen spannende Events an! Hier bekommt Ihr weitere Informationen und könnt direkt buchen....

14 Mai

    WERDE TEIL DER WIO-FAMILIE!   Für unsere Restaurants und Hotels sind wir stets auf der Suche nach neuen Gastgebern, Köchen, helfenden Händen im Hintergrund, sowie Führungspersönlichkeiten (alle m/w/d)! Über eine Initiativbewerbung an bewerbung@wio-group.de freuen wir uns stets sehr!   Wirtshaus Mättle, Lörrach     Eckert | Fine Dining, Grenzach     Schlotzeria, Grenzach ...

03 Feb

MENUABEND AM VALENTINSTAG 14.02.2022   Schnapp Dir die Person die Dir am Herzen liegt und komm am Valentinstag ins Mättle. Verwöhnt werdet Ihr mit einem fantastischen Menu in vier Gängen von unserem Küchenchef Nicolas Marceau. Unser Gastgeber Jens Rieser sorgt für alles Andere und lässt keine Wünsche offen. - 4 Gänge...